Fête du cochon & cochonailles
Fête, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Bouglon 47250
Le 25/02/2025
À la Maison Lafitte à Montgaillard. 9h : accueil façon casse croûte (café, gâteaux, pâté, rillettes, saucisson, vin rouge...) 12h : menu cochonailles à la ferme - apéritif et saucisson, garbure paysanne au jarret de porc, salade gourmande de cochonailles (pâté, boudin, coppa), cochon grillé à la broche, haricots cuisinés, salade & fromage, croustade aux pommes et à l'Armagnac, café, vin rouge et rosé. 15h : visite chez un producteur au choix Tous les convives repartent avec 1 noix de jambon, 1 saucisson de porc, 1 saucisson de sanglier, 1 terrine aux cèpes.
